Le fromage bon pour le cœur, la preuve scientifique
En raison de sa teneur en lipides, le fromage est accusé de bien des maux. Pourtant, un travail scientifique d'envergure lui apporte un soutien de poids. Selon des chercheurs chinois, qui ont passé au crible pas moins de 15 études prospectives, les fromages agiraient bien comme des protecteurs...